Die Frage scheint gar nicht so einfach zu sein, wie es an der Oberfläche aussieht. Ein Weg um auf Nummer Sicher zu gehen ist daher ein Gerät, bei dem konstruktionsbedingt nach dem ersten Aufkochen kein weiteres Kochen mehr möglich ist. Praktischerweise trifft dies auf Perkolatorkaffeemaschinen zu (siehe dort für eine Erklärung der funktionsweise).
Ein in Deutschland leicht erhältliches Modell sind die Rundfilter-Kaffeemaschinen von Bartscher:
Rundfilter-Kaffeemaschine Bartscher Regina 90 |
Im häuslichen Gebrauch hat sich bei uns die Maschine schon bewiesen, einziger Nachteil könnte die nicht ganz so hohe Wassertemperatur sein. Das Wasser wird nicht kurz vor dem Kochen gehalten sondern etwas darunter.
Bezugsquellen sind Amazon und Metro.